たい夢 赤羽店

薄皮ならではの端のカリカリとした歯ごたえと、あふれんばかりに詰まった具材を楽しめるのが、たい夢 赤羽店のたい焼きです。定番の「小倉鯛焼き」は小豆そのものの風味を生かした甘さ控えめの仕上がりで、生地の香ばしさと素直になじみます。コクのある甘みを味わいたいときには、もっちりとした皮の中に濃厚な風味が広がるクリーム系を選ぶのも満足感があります。

甘いおやつにとどまらず、食事代わりに立ち寄れる選択肢があるのもこの店の魅力です。ソースの風味が効いたお好み焼き味のたい焼きは、小腹が空いたときのお惣菜感覚で親しまれています。店頭には今川焼のほか、わらび餅やおはぎといった和菓子が並ぶ日もあり、立ち寄るたびに気軽な買い物が楽しめます。

お店はビーンズ赤羽内の富士ガーデンに位置するテイクアウト専門店で、日常の買い出しや移動の合間に立ち寄りやすい場所にあります。持ち帰って少し時間が経った場合も、オーブンやグリルで軽く温め直せば香ばしいパリパリ感が戻り、自宅でも出来たての風合いを味わえます。